老工匠餐館自製白醬
從頭開始製作白醬義大利麵 尤其是不使用機器,手工製作,需要花時間學習 才能精通這門手藝。
濃純香的白醬,利用簡單的白醬巧手一變,就能變化出各式各樣的料理 舉凡西式濃湯,白醬義大利麵,可都少不了萬用的白醬啊 以奶油與香純鮮奶為主製作 過程要一邊加熱一邊輕輕攪拌,以免鍋底燒焦。
搭配,蘑菇,花椰菜 與蛤蠣...等天然食材
每一口鮮奶的香味都在你口中散開
喜歡白醬充滿奶香且滑順的滿足口感嗎? 不妨來吃吃看...