4個洋蔥加3個土豆，不炒不燉不涼拌，這樣簡單一做，比吃肉還香【小穎美食】

今天給大家分享的是用土豆和洋蔥做一道美味的早餐餅。
1.把洋蔥切成四瓣，放入清水中，浸泡5分鐘後切成碎丁；土豆去皮，切成土豆絲；
2.把土豆絲的水分擠乾，裝入碗中；把洋蔥也加入碗中；
3.準備3個雞蛋，攪拌成雞蛋液；把雞蛋液加入洋蔥裡；加蔥花、適量的食鹽和胡椒粉調味，充分攪拌均勻後加入200克左右的麵粉，攪拌均勻；
4.鍋中刷上食用油，把麵糊倒入鍋中，鋪均勻（根據個人口味可撒上適量的熟芝麻）；
5.開小火燜三分鐘後，把麵餅翻面，再燜三分鐘；
6.把做好的麵餅切成小塊就可食用了。
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