日本關西風味鰻魚飯
【三河中川屋】(中山本店/外帶)
連續三年新加坡米其林必比登推介,
主廚中川浩希親自來台展店,
主推名古屋式鰻魚飯「鰻魚飯三吃」
做成茶泡飯更是一吃難忘,
現點現殺現烤活鰻,
能吃到炭烤蒲燒鰻與白燒鰻兩種烤法,
關西派風的鰻魚是用鐵簽串起刷醬直烤,
鰻魚肥美皮酥肉厚,集鹹香酥脆於一身,
拌著帶著鰻魚醬香晶透的米飯更是好吃。
【三河中川屋】