排骨別紅燒了，教你懶人做法，不用油不加水，上桌連湯汁都不剩！ 【小穎美食】

#美食#排骨#懶人做法
今天給大家分享一個排骨的懶人做法，非常適合做飯新手。
1.準備兩斤排骨，加兩勺澱粉，用手抓拌兩分鐘；再倒入清水中，用溫水清洗乾淨；控干水份，放一旁備用；
2.準備一塊生薑，切片；準備一頭大蒜，切成蒜末；
3.在排骨中加入薑片、蒜末、3勺生抽、1勺老抽、3勺料酒、1勺蠔油、5克食鹽、5克糖，最後再加入2勺澱粉，用手抓拌均勻，醃製20分鐘；
4.準備一個大土豆，去皮，切成小方塊，清洗乾淨，控干水份後裝入一個大盤子裡；
5.把醃製好的排骨鋪在土豆上面，放入鍋中；鍋中水燒開後，大火蒸40分鐘；
6.排骨蒸好後取出，再撒點蔥花，就可以食用了。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。