【陝西】流傳 400 年皇帝美食 自製黑炭血豆腐｜《世界第一等》653集精華版

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世界第一等 653集 陝西精華版
血豆腐，在不同地區又叫血旺，是用動物的血做成的食物，因為形似豆腐而得此名。血豆腐的營養十分豐富，素有「液態肉」美稱。例如，每100克豬血含蛋白質19克，高於牛肉、瘦豬肉和雞蛋的含量，它不僅含蛋白質量多質優，而且極容易消化吸收。

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