從來沒學過也沒做過烘焙的我, 某天好奇,看了youtube影片教學「曲奇餅乾」, 看起來很簡單又好吃, 於是決定挑戰手作餅乾, 實際操作起來一點也不困難, 難在準備工具與材料!? 好險我有個熱愛學習各種技能的爸爸,「曲奇餅乾」所需的工具材料他都有!
食材準備: 無鹽奶油115g 低筋麵粉115g 鹽巴一撮 糖粉40g 玉米粉40g
那我們就開始吧~ 首先須提前將「無鹽奶油115g」由冷藏取出,退冰約一小時。
1.以攪拌器最...