巧克力雙色螺紋吐司
✪ 巧可力雙色吐司(兩條12兩的配方量)
高筋麵粉560g,細砂糖50g,全蛋2顆,速發酵母9g,無鹽奶油60g,鮮奶290g,鹽2g,可可粉20g+鮮奶30g
烘烤溫度:上下火175度,38分鐘(約20分鐘,吐司上色後將烤模調頭,並蓋上鋁箔紙)。
好久前就想試做看看雙色吐司
呵~其實之前也做過雙色長頸鹿吐司
不過這次想挑戰的是螺紋吐司
且一次做兩種不同的捲法
所以這次刻意將原...
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巧克力雙色螺紋吐司
✪ 巧可力雙色吐司(兩條12兩的配方量)
高筋麵粉560g,細砂糖50g,全蛋2顆,速發酵母9g,無鹽奶油60g,鮮奶290g,鹽2g,可可粉20g+鮮奶30g
烘烤溫度:上下火175度,38分鐘(約20分鐘,吐司上色後將烤模調頭,並蓋上鋁箔紙)。
好久前就想試做看看雙色吐司
呵~其實之前也做過雙色長頸鹿吐司
不過這次想挑戰的是螺紋吐司
且一次做兩種不同的捲法
所以這次刻意將原...