台南新營美食|莊記排骨飯!現炸古早味醃肉豬排好好吃!必點炒的乾鍋燒意麵!

1 個月前
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台南新營美食|莊記排骨飯!現炸古早味醃肉豬排好好吃!必點炒的乾鍋燒意麵!台南新營老字號的莊記排骨飯,可是新營人從小吃到大的美食回憶,每到吃飯時間總是排了滿滿在地人,莊記排骨並非印象中的炸排骨,而是像小時候媽媽醃豬肉,然後放到油鍋煎炸的豬肉片,搭配三樣青菜及荷包蛋超滿足,除了排骨飯還必點乾的鍋燒意麵,炒的乾鍋燒意麵滋味酸甜,還會附上一碗好喝的蛋花湯,來到台南新營大推一定要來莊記排骨飯。


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▲莊記排骨飯就位於新營...



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