台南新營美食｜莊記排骨飯！現炸古早味醃肉豬排好好吃！必點炒的乾鍋燒意麵！台南新營老字號的莊記排骨飯，可是新營人從小吃到大的美食回憶，每到吃飯時間總是排了滿滿在地人，莊記排骨並非印象中的炸排骨，而是像小時候媽媽醃豬肉，然後放到油鍋煎炸的豬肉片，搭配三樣青菜及荷包蛋超滿足，除了排骨飯還必點乾的鍋燒意麵，炒的乾鍋燒意麵滋味酸甜，還會附上一碗好喝的蛋花湯，來到台南新營大推一定要來莊記排骨飯。
▲莊記排骨飯就位於新營...
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台南新營美食｜莊記排骨飯！現炸古早味醃肉豬排好好吃！必點炒的乾鍋燒意麵！
1 年前
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