來新竹多年，常見有人問，新竹究竟有沒有非紅糟肉圓的中部肉圓。 去年以前，曾經是有的，但都不長久。（集集肉圓、苑裡 焱 金光肉圓、...） （南部／清蒸肉圓，倒是有幾間，如：黃記清蒸肉圓、宋氏手工鋪、...） 不過這個情況，在去年三月後，算是被打破僵局了。 先是在牛埔東路，有家有文青式店面的胖丸肉圓，引進斗六鄧肉圓。 再來去年八月，一樣是採用斗六鄧肉圓的小鮮肉圓落腳在鐵道路上。 我沒到過斗六西市去吃的（登邑）肉圓總...
