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【想像台灣】不定期做產地拜訪 嚴選台灣在地食材當原料─何文堯 X 歐華酒店行政主廚-郭榮宗 X 洄遊吧執行長-黃紋綺
1 週前
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民視讚夯 Formosa TV Thumbs Up
現代人越來越重視環保與生態議題,但如何做到生態永續和減少碳足跡的產生,成了當今的社會課題。本集想像台灣要帶大家認識,如何選擇對環境友善的產品,並透過消費者的消費支持,創建一個正循環的飲食系統,達到生態與食材永續,共同推動更好未來。
#食材永續 #食農教育 #食魚教育 #環境永續 #台灣海鮮 #七星潭 #洄遊吧 #歐華酒店 #濕式熟成 #牛排
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