其實原本我只知道牛車水附近米其林推薦的馳名結霜橋三輪車叻沙
但因為我之前來新加坡玩耍的時候還沒感受到叻沙的魅力從沒去吃
這次難得朋友提起時我才知道原來還有一家名字幾乎一樣的結霜橋叻沙
比較低調是在地人之間很人氣的名店
剛好朋友看了詹姆士的Youtube之後大受吸引促成我們的探店
店家位在小印度區附近Jalan Besar站出站約5分鐘步行路程
趕在下午關門休息前造訪原本以為用餐離峰時段人潮應該會比較少
結果還是排了10幾...
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新加坡-[結霜橋叻沙] 地鐵Jalan Besar站近小印度區，僅存使用傳統炭爐煮法，香辣椰奶香湯底與鮮味血蛤滋養美味，米其林名廚江振誠與詹姆士推薦在地人氣美食
5 個月前
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