【马来西亚特色小甜品介绍/起源】
珍多冰，又称‘煎惹’（马来语称‘Cendol’）。
它是一种充满马来风味的小甜品，是印度尼西亚爪哇地区的传统甜点，也流行于马来西亚、新加坡和泰国等赤道国家。珍多冰最基础的配料是在刨冰上加入綠色粉條（印尼傳統珍多冰之粉條乃用糯米粉所製成，并以斑兰叶等食用色素染色，而且多使用紅綠兩色），再淋椰浆最后撒上棕糖即成，紅豆、玉米、糯米和仙草可作为选择的辅料。
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珍多冰，又称‘煎惹’（马来语称‘Cendol’）。
它是一种充满马来风味的小甜品，是印度尼西亚爪哇地区的传统甜点，也流行于马来西亚、新加坡和泰国等赤道国家。珍多冰最基础的配料是在刨冰上加入綠色粉條（印尼傳統珍多冰之粉條乃用糯米粉所製成，并以斑兰叶等食用色素染色，而且多使用紅綠兩色），再淋椰浆最后撒上棕糖即成，紅豆、玉米、糯米和仙草可作为选择的辅料。
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