秋高氣爽，一到傍晚總想覓到熱辣辣、暖笠笠的美食醫肚。筲箕灣有一條斜路的小巷子，每到傍晚就會傳出陣陣炭火香，問起街坊一定會知道美味香氣的來源，正是出自「祥囍煲仔小廚」。店子一年四季供應煲仔飯，高峰時期一晚可以賣出近300煲的煲仔飯，全由煲仔飯師傅花姐一腳踢煮成。今次有幸請到有10多年煮煲仔飯經驗的花姐，講解一下煲仔飯不為人知的小知識。
詳情： https://www.weekendhk.com/1657788/
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