出國旅遊熱潮到來，航空公司的「飛機餐」也成為角力戰場，一家比一家還豪華。華航將日本宴請貴客最具代表性的「會席料理」搬上高空，就連餐具器皿也相當講就，要讓搭乘貴賓倍享尊榮，另外像長榮、星宇也都攜手米其林主廚合作，讓餐飲為飛行旅程更加分
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