【消委會測試】11款無毒牛油安佳總統不含致癌物 邊款含最多污染物｜01教煮

消委會曾測試30款預先包裝的牛油、人造（植物）牛油及相關產品，發現多數人造牛油含環氧丙醇或3-MCPD。

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環氧丙醇同時具基因毒性和致癌性，而攝取過量污染物3-MCPD則會損害腎臟及男性生殖能力。專家一般建議人們應盡量減低從食物內攝取基因致癌物。

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