這道功夫菜，刀工真是無邊無際了。
請客樓，位於台北喜來登大飯店，從米其林評鑑前進台灣以來，始終穩坐著米其林二星的等級。
長期以來，據說達官貴人們總喜歡在請客樓宴請重要的貴客，難道這就是請客樓的由來！？(胡思亂想中)
跳開幻想這件事，請客樓的菜色長期演進下來，並不是單一的地方料理，但也不是那種融合多種精華的作法，反而是保留著不少在地的傳統菜色，包含著頗受好評的小菜、辣度十足的四川料理、川揚麵食，...
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美食時間2021@台北中正~(米其林二星)請客樓(The Guest House)，招牌小菜繽紛誘人，麵食、功夫菜也是一絕
2 年前
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