這是一個家族集團的跨國餐廳
媽媽Haya Molcho出生在以色列
是個愛做菜跟旅行的廚師
所以NENI餐廳的元素雖然離不開以色列
又因為愛周遊列國所以也參雜許多像羅馬尼亞及西班牙料理等異國料理
納許市場內的NENI是他跟兒子們開的第一間店
NENI的名字也來自於他四個兒子的名字縮寫
Nuriel、Elior、Nadiv、Ilan
之後又在巴黎、蘇黎世、漢堡、柏林、科隆、慕尼黑、馬略卡島、阿姆斯特丹等地展店
其中他的兒...
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這是一個家族集團的跨國餐廳
媽媽Haya Molcho出生在以色列
是個愛做菜跟旅行的廚師
所以NENI餐廳的元素雖然離不開以色列
又因為愛周遊列國所以也參雜許多像羅馬尼亞及西班牙料理等異國料理
納許市場內的NENI是他跟兒子們開的第一間店
NENI的名字也來自於他四個兒子的名字縮寫
Nuriel、Elior、Nadiv、Ilan
之後又在巴黎、蘇黎世、漢堡、柏林、科隆、慕尼黑、馬略卡島、阿姆斯特丹等地展店
其中他的兒...