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早餐別出去買,高麗菜和馬鈴薯這樣做太好吃了,出鍋湯汁都不剩│Vegan

1 年前
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早餐別出去買,高麗菜和馬鈴薯這樣做太好吃了,出鍋湯汁都不剩│Vegan

一、精彩畫面 00:00
來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?

二、菜色介紹 00:13
今天我要用馬鈴薯和高麗菜,做一道家常菜料理,前陣子回去馬來西亞,吃到一樣很好吃的料理,突然又想要吃,所以就來好好研究後,現在要來跟大家分享這一道,記得之前也有觀眾提議想看這一道料理,就是爪哇麵Mee Jawa,爪哇麵源自印尼的爪哇島,是一種傳統的印尼爪哇風味美食,常見於印度尼西亞、馬來西亞,口味就是酸酸甜甜辣辣,帶一點點甜,非常的開胃,喜歡健康養生的朋友,這是一道算是蠻營養的麵條,食材在臺灣都很容易取得,大家可以試試看。

三、備料 01:13
300克馬鈴薯、300克地瓜、1條小黃瓜、1顆番茄、1條青辣椒。

四、 製作爪哇麵炸餅 02:41
100克的麵粉、半茶匙泡打粉、半茶匙薑黃粉、半茶匙鹽、1茶匙油、180CC水、30克紅蘿蔔準備、4棵香菜、3片高麗菜、60克鴻喜菇。

五、製作爪哇麵湯汁 05:10
20克Asam(羅望子)、50CC水、1茶匙檸檬汁、番茄醬2湯匙、3茶匙鹽、2湯匙糖、500CC水、油麵適量。

六、試吃 07:56

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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