【炊飯器で作る黒豆煮】炊飯器を使ってほったかし！簡単に完成！おせち料理に♪｜macaroni（マカロニ）

「炊飯器で作る黒豆煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。黒豆の“まめ”には健康や丈夫という意味が込められており、おせち料理にかかせないひと品です。時間のかかる黒豆煮も炊飯器を使って作ることで、ほったらかしで簡単なのにふっくらおいしく仕上がりますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/137624


■材料（4人分)
・黒豆：200g
・a. 砂糖：150g
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 酒：大さじ2杯
・水：600cc

■下ごしらえ
・黒豆をよく洗います。

■作り方
1. 鍋に(a) の調味料、水を入れて混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせます。
2. 鍋に黒豆を加えてそのまま8時間ほど置きます。
3. 炊飯釜に②を入れておかゆモードで炊飯します。
4. 炊き上がったらそのまま保温モードで3時間おいて完成です。粗熱が取れるまで煮汁の中で冷ましてください。




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