林志玲嫁妝醬油 遭爆非自釀 八大民生新聞 2024031906

擁有超過六十年歷史的東成醬油，也是名模林志玲婚禮，台南市政府送的嫁妝禮品之一。卻遭爆偷工減料。指出二代接班後為了降低成本，不再遵循古法釀造，而是向醬油大廠購買醬油加工調味。東成醬油回應坦承的確有使用別廠家的醬油，不過有經過調味，並非直接貼牌販售。

但醬油到底是天然釀造還是有參有合成的？政府有規定在包裝上按照含氮的等級來標示等級還有含量，但其實從外觀就能判斷，問到百年純釀醬油廠，天然醬油中因為含有大量蛋白質類營養素，所以劇烈搖晃會有細緻泡沫久久不散，還有哪些判斷門道？一起來看。

#東成醬油 #台南市政府 #林志玲婚禮 #台灣名模 #食品安全 #醬油製造 #嫁妝禮品 #天然醬油 #食品製造業 #食品工業 #八大 #八大民生新聞

※本影片版權歸屬八大電視股份有限公司所有，嚴禁翻拍及下載，非商用歡迎轉貼連結。