《回家吃饭》云南铜锅 老北京铜锅 南北铜锅都上桌 你最喜欢哪一锅？20231117 | 美食中国 Tasty China

本期美味：南北铜锅端上桌，这个冬天暖和和。云南铜锅油焖鸡，鸡肉嫩滑有秘密。看似简单的老北京铜锅涮肉，原来步步都有讲究。本期节目来自云南的美食爱好者普翠英带来了云南铜锅，京鲁菜大厨许世全带来了老北京铜锅，一南一北两口铜锅，今天一起端上桌。

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