胡切仔麵這間麵店位於埔里鎮新生路的巷弄中。
特別的是他只賣晚餐時段，從下午4:00開始到晚上10:00。
這回因為有來埔里住宿，所以特地安排前來用餐。
在巷口處遠遠就能看到大大的『胡』字招牌。
(2021.5月拍攝)
晚餐的巔峰時間來用餐，店內可是座無虛席。
比起外面的麵攤來說，胡切仔麵的菜單總類算多，
光是麵就有5種，還有粉麵@@，那倆人遲疑了一下，什麼叫粉麵(有人吃過嗎?)
小菜也蠻多的，大概有20種多種左右...
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看似簡單卻不簡單的一間巷子內美味～
2 年前
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（基於 PinQueue 指標）
