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{DIY食譜炒黑李仔菜(龍葵)

9 年前
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{DIY食譜炒黑李仔菜(龍葵)

黑李仔菜IMAG4875.jpg    

黑李仔,

又稱「龍葵」,

在鄉下的路邊還滿常見的,

在貧困的以前,

年長的人都會拿生活中常見的植物入菜,

是長者智慧的展現~

 

小時候奶奶常用來煮粥的菜,

簡單又健康,

成熟果實呈黑紫色,

吃起來甜甜的,

也是小時候玩耍時的點心^^

 

注意未成熟的果實不能吃唷。

 

炒黑李仔菜的材料:

黑李仔菜

薑絲

麻油或油

 

 黑李仔菜IMAG4869.jpg 

~黑李仔~

可以拿多一點,

因為炒完就會縮水了。

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