大家吃滷肉飯的時候是肥肉派還是瘦肉派呢?靜香自己偏好瘦肉,但如果帶皮肥肉能煮到軟Q而非太爛的口感,只要鹹香夠下飯我一樣愛,大里「林記飯館」以肥瘦兩種滷肉飯打出名號,算是在地很受歡迎的一間小吃店,裝潢提升後更有質感,而且容器是陶瓷這點也深得我心。
開放式的工作台一進門就一目了然,工作台保持得很衛生,這點相當加分,各種小菜滷肉一字排開通通看得見,金黃色澤非常引人食慾,兩鍋滷肉的肉量滿滿,難怪看員工隨便撈都一大匙。
員工撈...
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大家吃滷肉飯的時候是肥肉派還是瘦肉派呢?靜香自己偏好瘦肉,但如果帶皮肥肉能煮到軟Q而非太爛的口感,只要鹹香夠下飯我一樣愛,大里「林記飯館」以肥瘦兩種滷肉飯打出名號,算是在地很受歡迎的一間小吃店,裝潢提升後更有質感,而且容器是陶瓷這點也深得我心。
開放式的工作台一進門就一目了然,工作台保持得很衛生,這點相當加分,各種小菜滷肉一字排開通通看得見,金黃色澤非常引人食慾,兩鍋滷肉的肉量滿滿,難怪看員工隨便撈都一大匙。
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