台東美食 長濱美食
位於台東長濱鄉「畫日風尚會館」內的
【Sinasera 24 法式餐廳】
是阿美族語「大地」與「24節氣」的象徵,
主廚楊柏瑋(Nick Yang)現年32歲,
從法國米其林三星回到台東長濱服務,
他希望可以透過餐廳連結地在人與農民,
發掘長濱的天然調味,推動契作、推廣在地食材、
用法式料理手法,製作出精緻的美味,
「萃取山林的野味,濃縮海洋的鮮美」
正是Sinasera24的宗旨!
【Sin...
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台東美食 長濱美食
位於台東長濱鄉「畫日風尚會館」內的
【Sinasera 24 法式餐廳】
是阿美族語「大地」與「24節氣」的象徵,
主廚楊柏瑋(Nick Yang)現年32歲,
從法國米其林三星回到台東長濱服務,
他希望可以透過餐廳連結地在人與農民,
發掘長濱的天然調味,推動契作、推廣在地食材、
用法式料理手法,製作出精緻的美味,
「萃取山林的野味,濃縮海洋的鮮美」
正是Sinasera24的宗旨!
【Sin...