Presented by 十全味噌 雞肉丸味噌風味煮烏龍麵/ chicken balls miso udon| MASAの料理ABC

這次跟十全合作美味影片！
味噌風味裝滿的雞肉丸
煮在鍋子裡就簡單可以熬出來棒的湯底！
有肉，有菜，有烏龍麵。
冬天吃非常適合的溫暖料理～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
『十全500g粗粒味噌於全聯專賣喔！』
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Presented by 十全味噌 雞肉丸味噌風味煮烏龍麵/とりつくね味噌煮込みうどん
[ 2人份]
[ 雞肉丸 ]
雞腿肉(去皮)－2片
香菇 Shitake mushrooms—1~2片
蔥末 Chopped green onion—1/2支
雞蛋 Egg—1個
十全味噌(粗粒) Shi quan 味噌－2小匙
十全500g粗粒味噌於全聯專賣喔！
味淋 Mirin—2小匙
太白粉 Potato starch—1大匙
[ 湯底 ]
水 Water—600cc
昆布 Konbu—5cm X 1~2
十全味噌(粗粒) Shi quan 味噌－2大匙
讚歧烏龍麵 Sanuki Udon—1片
高麗菜 Cabbage－1/8個
金針菇 Enoki mushrooms—1/2包
鴻禧菇 Shimeji mushrooms－1/2包
水菜 Mizuna—1把
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＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco