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【新竹必吃】新竹城隍廟旁「正宗汕頭火鍋」必吃!全台沙茶醬始祖「秘製58種香料」飄香百年 第508集《進擊的台灣》part5|陳怡廷 (汕頭火鍋)

3 個月前
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在新竹城隍廟旁,一條不起眼的小巷中,隱藏著神級美味,還沒到開店時間,就可以看到長長的排隊人龍,一開店就馬上客滿,第一代老闆黃克記,隨著軍隊來到台灣,以58種的香料炒製沙茶醬,賣起了家鄉味的,沙茶火鍋跟炒麵,也成為了台灣的沙茶醬始祖,現在老店交給了四個兒子經營,四個人每十天輪流顧店,不過只要一到製作沙茶的時候,所有人都會集合一起工作,兄弟齊心就是要把爸爸,飄洋過海帶來的家鄉味,傳承下去。

店家資訊:
西市汕頭館(總店)
電話:03-5244430
地址:新竹市北區西安街70號
營業時間:11:00~23:30

西市汕頭館(北大店)
電話:03-5340065
地址:新竹市北區北大路106號

西市汕頭館(竹北店)
電話:03-6561801
地址:新竹縣竹北市光明六路108號

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