簡単焼くだけ！ごはんもお酒もすすむ！とろ旨なすのチーズ焼きの作り方【みそ照り焼き】

今回のコウケンテツキッチンは、野菜の副菜シリーズ「これ添えて！」
おつまみでもおかずでもどっちでもいけちゃう！コク旨とろっとろのなすチーズ焼きをご紹介。

▼これ添えてシリーズ
https://www.youtube.com/watch?v=MajzR5NIpgE&list=PLNa3oHhVslPG53O3UIvBRxrkcWnz_s7aj

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【チャプター】
00:40 下ごしらえ
01:33 調理
07:31 試食

【材料（2人分）】
・なす：2本
・サラダ油：大さじ3くらい
・しょうゆ：小さじ2
・みそ：小さじ2
・砂糖：小さじ2
・みりん：大さじ1
・酒：大さじ1
・スライスチーズ：2枚
・青じそ：2～3枚

【ポイント】
じゅあ〜

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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辻村 健太（若羽-wakabane-）

◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）

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