美食 | 昆士蘭海皇宴 | 為食總司令 #16 | 黃永幟、陳芷菁、王君馨、苟芸慧、宋熙年 | 粵語 | TVB 2009

2 週前
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Admiral's Feast《為食總司令》(主持: 黃永幟、陳芷菁、王君馨、苟芸慧、宋熙年) 香港被譽為美食之都,有賴一班名廚助陣,其中資深名廚黃永幟,堪稱業界猛人。幟哥對食材的種類、產地、挑選與烹調素有研究。今次他擔任「為食總司令」,聯同陳芷菁、王君馨、苟芸慧和宋熙年,在香港和澳洲四出尋找在地食材,美味之選包括澳洲鴯鶓、加菲蟹、藍花蟹、鮑魚,以至港產絕世好麵、流浮山生蠔等。幟哥不但傳授選購食材的要訣,還將烹調秘技傾囊相授。每集節目以不同食材為題,更廣邀各方嘉賓參與烹調過程,分享心得。

【請打開cc字幕- 粵語(香港)】

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