位於桃園龍岡的忠貞新村,是並蓄滇、緬、泰三族文化的熔爐,而說到文化,食衣住行的食,更是能淺而易見且平易近人地突顯地方特色。
滇,也就是雲南省的簡稱,其最耳熟能詳的美食莫過於以純米製成的米干、米線,老少咸宜的異國美味,現在成為了忠貞新村此地最吸引人的因素之一。
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忠貞新村一帶約有五十間以上的米干店,「宏珍雲南過橋米線」就是其中一間。
兩三步就遇到一間的米干店,每間都有其家常配方與調味,使得即使同為米干,但都有著些微差...
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位於桃園龍岡的忠貞新村,是並蓄滇、緬、泰三族文化的熔爐,而說到文化,食衣住行的食,更是能淺而易見且平易近人地突顯地方特色。
滇,也就是雲南省的簡稱,其最耳熟能詳的美食莫過於以純米製成的米干、米線,老少咸宜的異國美味,現在成為了忠貞新村此地最吸引人的因素之一。
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忠貞新村一帶約有五十間以上的米干店,「宏珍雲南過橋米線」就是其中一間。
兩三步就遇到一間的米干店,每間都有其家常配方與調味,使得即使同為米干,但都有著些微差...