這間位於台北萬華青年路上的「94咖哩孃/香料咖哩/手作咖哩/熟成咖哩」,是一間相當推薦的台北萬華咖哩飯好選擇
不知道各位朋友喜歡什麼口味的咖哩飯呢?是日式咖哩、台式咖哩、南洋咖哩還是印度咖哩呢?其實每一種咖哩都有不同的風味
而94咖哩孃使用了獨家13種香料配方,像是有黑皮、大小茴香、大紅袍、月桂葉和肉桂等,接著再把所有香料配方炒香研磨
然後透過28天以上的靜置熟成以及24小時內數道烹飪工序,才能呈現出前中後段不同層次的香...