日式丼飯每個人都吃過,但是大家有吃過法式的丼飯嗎 ? 台中新開了一間很奇妙的丼飯餐廳,這家"法丼"是由網路上小有名氣、販售舒肥肉品真空包的"Perfect Cook 完美熟度"所創的,不同於大家孰悉的"丼飯",店家是以法式元素來重新定義,使用原肉塊經過嚴謹的熟成方式,低溫烹調後爐烤,再搭配上法式元素的特製醬汁以及爐烤時蔬,相當特別。店內服務也很不一樣,就座後服務生還會送上紙巾球,有一種在西餐廳吃丼飯的感覺,挺有意思的。
法丼...
查看來源內容
日式丼飯每個人都吃過,但是大家有吃過法式的丼飯嗎 ? 台中新開了一間很奇妙的丼飯餐廳,這家"法丼"是由網路上小有名氣、販售舒肥肉品真空包的"Perfect Cook 完美熟度"所創的,不同於大家孰悉的"丼飯",店家是以法式元素來重新定義,使用原肉塊經過嚴謹的熟成方式,低溫烹調後爐烤,再搭配上法式元素的特製醬汁以及爐烤時蔬,相當特別。店內服務也很不一樣,就座後服務生還會送上紙巾球,有一種在西餐廳吃丼飯的感覺,挺有意思的。
法丼...