【罪悪感なし】しょこたんも絶賛！豆乳クリームリゾットの作り方！

提供:大塚食品株式会社

マンナンヒカリはお米と混ぜて炊くだけ!
見た目も・味もごはんにそっくりで糖質・カロリーを30%カット!
1膳(150g)で食物繊維5.3gとれる!

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新製品「もち麦・玄米入り マンナンヒカリ&マンナンごはん」はこちら
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中川翔子さんのチャンネルでのコラボ動画はこちら
いきなり自宅に北斗さん来た！
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材料(2~3人分)
マンナンごはん:500g
魚肉ソーセージ:1本
ピーマン:2個
玉ねぎ:1/4個
にんにく:1片
無調整豆乳:300ml
バター:10g
コンソメ顆粒:小さじ2
オリーブオイル:適量
粉チーズ:適量
塩:少々
粗びきこしょう(仕上げ):少々

①魚肉ソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、にんにくを、みじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、魚肉ソーセージをこんがり炒め、取り出す。
③フライパンにオリーブオイルを足し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、ピーマンを加えてさっと炒め合わせ、取り出す。
④フライパンにオリーブオイルを足し、にんにくを入れて熱し、香りがたったらマンナンごはんを炒め、全体に油がまわったら、豆乳、コンソメ、バターを入れ、塩で味をととのえる。
⑤炒めた魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンをフライパンに戻し入れ、軽く混ぜ合わせてから器に盛り付け、粉チーズをかけ、粗びきこしょうをふる。

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