【食譜】燉菜捲肉 | 一鍋料理
靈感來自法國主廚Vincent Amiel的食譜，結合一點小栗子媽媽的經驗改版，全家都容易接受的口味，驚喜又不家常。
肉卷食材：（6顆肉卷/2-3人份）
豬絞肉400克
洋蔥一顆
鹽 1小匙
黑胡椒 半小匙
五香粉 半小匙
大片白菜葉 6片（小片則須增加）
棉繩 6條 （包粽子的棉繩即可）
醬汁食材：
橄欖油 3湯匙
薑 一小塊
蒜頭 3瓣
白酒 120ml
月桂葉 2片
醬油 2湯匙...
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【食譜】燉菜捲肉 | 一鍋料理
3 年前
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