台中美食 │ 茂川肉圓傳承四代的老味道就在吃貨天堂台中第二市場經典台灣味兒

1 年前

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茂川肉圓在素有台中小吃集中營之稱的第二市場這兒，肉圓可說是老老少少都喜歡的台灣小吃，每個縣市每個鄉鎮都有屬於自己風味、款式的肉圓，當然在小金的故鄉南投水里也有我心頭最愛（董家肉圓點我看食記），茂川肉圓在台中也是肉圓的老店了，有別於彰化肉圓使用的是「在來米」去製作外皮，另外內餡也是特別採用豬後腿肉去製作，然後再加入一些甜脆的筍丁。