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北港鴨肉飯的始祖,還是少見的清燉白煮!也正因為沒有其他調味,料理起來得特別細心,胖瘦不一的鴨子,烹煮時間就跟著不一樣!看似簡單,卻功力深厚的白煮鴨肉,到北港一定得吃上一口!
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∣ 播出時間:每週六21:00首播 東森財經57台 ∣
∣ 主持人: 巫嘉芬∣
#東森財經 #打卡吧我的炫Food日記 #老受鴨肉飯 #蕃薯仔炊飯 #雲林美食 #始祖 #北港 #下水湯 #鴨肉飯 #炊飯 #豬油 #濁水溪 #古早味
北港鴨肉飯的始祖,還是少見的清燉白煮!也正因為沒有其他調味,料理起來得特別細心,胖瘦不一的鴨子,烹煮時間就跟著不一樣!看似簡單,卻功力深厚的白煮鴨肉,到北港一定得吃上一口!
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