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食譜。楊枝甘露。用香吉士替代葡萄柚也很好喝

2 年前
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楊枝甘露 (2)

影片:

外面一杯楊枝甘露都要賣70元,還是中杯的份量,

現在芒果盛產,那不如自己動手做做看~

材料:4杯份量

芒果700克

西谷米:50克

香吉士2個/葡萄柚1個

鮮奶500克(芒果汁使用)

椰奶:200克

煉乳:25克

鮮奶 適量(組裝使用)

做法:

1. 先煮西米露,水大約500克,煮滾後加入西谷米,煮10分鐘到西米中間還有小白點,悶20~30分鐘,到西米完全透明,放到碗中備用

楊枝甘露 (3)

2. 芒果切丁,分成兩份,香吉士/...



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