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食譜:日式煎餃、黃金煎餃,麵粉水的比例?輕鬆煎出漂亮水餃

3 年前
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當你的冷凍庫屯了幾包水餃,又想換另外一種吃法的話,「日式煎餃」會是你最好的選擇!只要有一把平底鍋就可以。只要對的麵粉水比例,就可以輕鬆端出「黃金煎餃」(也有人說是雪花煎餃)!起鍋時超級香,一起來看看日式煎餃食譜做法!超簡單,輕易就能上手喔。

 

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準備食材
冷凍水餃(或新鮮水餃)數顆
麵粉(低中高筋皆可)2大匙
水 2杯量米杯
油 2大匙

麵粉、水跟油的比例大約是1:10:1,要有油才會香,多寡可以自行增減,但不能太...



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