聽了很久的「有機農業」，那有沒有「有機漁業」呢?有的!您一定聽過優良養殖戶以及生態養殖。
生態養殖能夠讓生態維持平衡
生態養殖的概念，是透過混養多樣性的魚種，模擬出完整的自然生態系統，對環境能夠減低傷害，又能養出美味健康的食物。小余蝦 的自然生態魚塭裡頭，養了會吃小魚小蝦的龍膽石斑、多餘的藻類會被虱目魚以及烏魚吃掉、海中清道夫紅蟳及處女蟳。
住在宜蘭的朋友大推他們當地的小余蝦 ，說好吃到猶...
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小余蝦～宜蘭壯圍網購美食-產地直銷生鮮陽光白蝦-生態養殖法，鮮甜Q彈/開箱文/蒜頭胡椒蝦
2 年前
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