【新北必吃】新北爆紅「紅蟳薑母鴨」蟹黃膏爆滿 「黃肉薑翻炒大塊鴨肉」海陸雙享旺季一位難求 第500集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷 (紅蟳薑母鴨、鱉爐)

冬天是吃薑母鴨的旺季，新北樹林這家薑母鴨，老闆黃永福會用獨門黃肉薑，和中藥祕方翻炒鴨肉，還會在鍋裡，放一隻大紅蟳，大塊飽滿的蟹黃，吸附湯汁，蟹肉彈牙又有嚼勁，再喝上一口鮮甜濃郁的湯頭，超級暖和！每到冬天總是一位難求。

店家資訊：
樹林霸皇薑母鴨
電話：02-2687-7171
地址：新北市樹林區大安路23號

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