位在新竹金山街內的墨竹亭，價位算是高單價的。近來推出了新菜色，川湘上湯牛肉麵。是用牛肋條和牛腱肉組成的，有點的廣告不實，牛肉比例份量大概是六比四吧。麵好，湯辣，整體來說算不錯的。只是不吃辣的人要注意，這碗湯的辣算是中辣了吧，喝完量後神清氣爽，會讓人大量出汗。
湯頭不見麻的氣息，倒是辣的氣味更重，牛肋條好吃，牛腱肉就很普通。湯頭有花椒的香氣。
新品上市，包括了川湘上湯牛肋麵、麻辣雙寶、家傳酸梅湯
外牆一覽，可以...
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新竹 金山街日常 墨竹亭 川湘上湯牛肉麵 149元
3 年前
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