熱鬧的逢甲夜市內新開了一家文青風裝潢的麻辣燙，這家名為"椒心麻辣燙"的麻辣燙專門店和一般常見滷味麻辣燙不同，點餐方式是採自己挑選食材秤重收費，想吃多少就拿多少，相當自由，湯頭方面還有香蒜豚骨、藥膳紅燒、四川麻辣或是麻辣牛奶起士四種湯頭可以選，選擇性很豐富。如果敢吃辣的一定要點四川麻辣湯頭，他們的麻辣湯頭是走正宗大陸四川風味，滷汁據說是加了25種中藥材以及大陸進口香料一起滷製的，而且添加的辣油辣醬那些也是店家遠赴四川學習製作...
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[台中西屯]椒心麻辣燙 - 逢甲夜市內新開的文青風格麻辣燙，食材秤重計費，想吃多少就拿多少，麻辣湯頭是正宗四川風味，又香又麻又辣，濃厚夠味，還有賣四川串串和麵食，四川串串也很推，炸過後刷上麻辣
3 年前
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