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胖東來羽絨服只賺3毛錢!盒馬「自殺式」降價!超市亂鬥的結果:通通倒閉!#粵語 #粵語新聞 #超級市場

3 個月前
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線下零售行業該何去何從?當#胖東來一件羽絨服僅賺3毛錢#衝上熱搜第一!胖東來又一次收穫了大量曝光和關注,同埋網友嘅議論紛紛。對於一件羽絨服只賺3毛錢,胖東來回應稱:「情況屬實,黃色標籤屬於促銷讓利商品,而且胖東來一直在服裝方面讓利較大。」 但對於胖東來此舉到底系「營銷蹭熱度」仲系「讓利於顧客」,網友吵得唔可開交。「我點唔信呢,賣咗呢件衫嘅利潤還不夠給員工提成嘅!要系再計埋房租水電人工,胖東來豈唔系要蝕本?」「胖東來東西點樣不清楚,但營銷手段非常犀利,幾乎住喺熱搜上咗!」 亦有唔少網友幫胖東來講話。「冬天都快結束了,可能系羽絨服促銷清倉吧!」「通過打折甚至蝕本銷售,來吸引顧客,從而帶動其他商品嘅銷量,唔系超市嘅常規操作嗎?」唔理胖東來系唔系有意營銷,但至少,巨喺商超行業,系實打實嘅成功了。胖東來而家總共有30多家門店,據胖東來創始人於東來估計,舊年胖東來嘅營收,大概超過100個億。與之形成強烈對比嘅,系接連執笠嘅多家大型連鎖超市。比同大家從細逛到大嘅家樂福。舊年11月13日,上海南翔家樂福正式閉店,至此,上海再無家樂福。噉樣嘅場面,在全國各大城市陸續上演。巔峰時期,家樂福中國門店有321家,銷售額498億元。可而家,家樂福在中國嘅門店僅剩10家,曾經嘅「商超一哥」,再不似從前那般輝煌。和家樂福同屬第一梯隊嘅沃爾瑪,同樣遭遇了大批門店被迫執笠嘅窘迫境遇。 仲有永輝、大潤發等超市,也都接連關閉了部分門店。呢引發了人們對於「傳統零售模式系唔系已經過時」嘅思考。一種觀點認為,系電商零售平台嘅崛起,給傳統商超企業帶來咗巨大嘅衝擊。 如果網購比去線下更加方便、實惠,咁仲有邊個會願意去超市shopping呢?唔可否認,電商對實體商業嘅影響,真既系超市接連執笠嘅原因之一。但另外一個原因,同樣唔可小覷。噉就系——消費者嘅需求在不斷地發生變化。隨着生活水準嘅提高和消費觀念嘅轉變,消費者逐漸開始注重個性化需求和高品質嘅shopping體驗。而嗰啲沒能迎合消費者需求,進行適當轉型嘅商超,自但系然就被時代淘汰掉了。倒系嗰啲順應時代發展不斷變化嘅商超,在市場上殘酷嘅競爭中存活了落來。而家,傳統商超已經唔食香了。唯有卷模式,卷產品、卷體驗,才能在一眾商超中脫穎而出。比如嚴格踐行「顧客就系上帝」胖東來,為咗無上限地提升顧客嘅體驗,費盡千方百計。如果唔可以在體驗上做到極致,那還可以從商業模式上進行調整。打響「商超改革」第一槍嘅,系以「盒馬鮮生」為首嘅一啲新零售商超。 盒馬以食肆+零售+外賣嘅模式,吸引了一大批對品質和體驗有更高要求嘅消費者。在線下門店,你可以通過盒馬強大嘅供應鏈,購買到比傳統商超更加新鮮、更加高品質嘅產品。並且,盒馬仲系一家「網紅食肆店」。在店裡購買嘅大部分生鮮食材,都可以直接交給店員進行加工,主打一個「現買現吃」! 如果你系一個「懶人」,不想出門,還可以通過盒馬嘅APP,線上點外賣,一般一個個鐘內就能送到。不得唔講,呢個體驗確實比傳統商超要好得多。另外,呢兩年還興起了一股「會員制倉儲超市」嘅風。所謂「會員制」,就系你得花錢辦一張會員卡,才有權進入超市。乜野?辦了會員才能埋單咱還勉強可以理解。 但要辦了會員才能進去逛?那萬一逛完冇想買嘅東西呢?豈唔系白花錢了?並且,大部分倉儲超市嘅會員費在200-300元/年,價格並不便宜。大家本以為,如此「冤大頭」嘅模式,肯定冇人會買單。但萬萬沒諗到,隨着山姆、開市客、麥德龍等會員制倉儲超市相繼入駐中國,中國消費者不但冇排斥距地,反而格外追捧。無論系在工作日仲系節假日,來往各大倉儲超市嘅顧客都系絡繹不絕。(開市客超市外,顧客排起長龍) (山姆超市內,人山人海)為乜野呢啲超市要收取高昂嘅會員費才允許進入,大家卻還都搶着要去呢?主要仲系因為呢啲倉儲超市品類豐富、量大價優。倉儲類超市嘅銷售模式類似於批發,商品嘅分量都比較多,價格也相對實惠,更岩成員較多嘅家庭進行採購。像系小紅書攻略上寫嘅,去逛山姆超市必買嘅「網紅麻薯」。 39元一大盒,足足有24個,但保質期只有3天,呢要唔系4、5個人嘅大家庭,還真吃不完。唔到70元一大盒嘅豬肋排,更系讓網友驚呼「分量大到離譜」。 呢啲分量超大且物美價廉嘅食材,非常岩日常消耗量大,又想要省事嘅家庭,進行每月幾次嘅固定採購。 正因如此,山姆、開市客呢類會員制倉儲超市,才能在琳琅滿目嘅國內市場,爭得一席之地。但系,山姆、開市客等嘅爆火,卻讓本來「一枝獨秀「嘅盒馬,感受到咗壓力。前段時間,盒馬為「迎戰」山姆,甚至採取了「自殺式」商戰。不過,雖然打得火熱嘅系它倆,但最後贏家卻系我哋呢啲消費者。呢系點回事呢?呢事仲要從「榴蓮千層」講起。山姆超市起先有一款售價128元嘅榴蓮千層,盒馬就順勢推出咗99元嘅榴蓮千層,比山姆便宜了唔少。很快,山姆也將自家嘅榴蓮千層蛋糕價格降至98.9元。沒錯,就比盒馬便宜1毛錢。唔份氣嘅盒馬再次把價格降到咗89元。沒諗到,山姆又繼續降價到88元,比盒馬仲要再便宜1塊錢,你就講「賤」不「賤」!結果,盒馬「破罐破摔」,直接把價格降到79元,跟我玩商戰系吧?我就算賠錢也要把你玩「死」!呢下可好,商超開片,消費者「坐收漁翁之利」,啥也沒幹,立省好幾十塊錢。網友忍不住喊話:「各大商超都捲起身吧!噉樣嘅『良性競爭』多來點!」 話糙理不糙,國內嘅零售市場就咁大,又有電商「攪局」,各大商超再不「內卷」起身,就真連西北風都喝不上咗。梗系,我哋消費者也都唔系傻子,誰家嘅價格、體驗更有優勢,誰家對顧客更有誠意,我哋自但系然會揀誰家。而家嘅呢個「超市亂鬥」嘅局面,或許會為將來嘅商超行業,帶來新嘅機遇和發展。咁,你平時更鍾意逛哪家超市呢?
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