過年快到了，來分享些適合當年菜的料理食譜吧～
自製紅糟肉其實真的不難，
有了氣炸鍋以後更是方便，美味炸物料理可輕鬆變成少油、少負擔，
今天跟大家分享氣炸紅糟肉的做法，
少油（甚至還可以逼油）又外酥內嫩真的很好吃，
簡單美味，配飯或當下酒菜都很棒，
如果家裡沒有氣炸鍋的也沒關係，用油鍋炸也是ＯＫ的啦～
紅糟肉材料：
五花肉條一盒（約400公克)
紅糟醬三大匙
蒜末(或蒜泥)兩～三顆分量
鹽巴2公克
細砂糖5...
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【食譜】氣炸紅糟肉-少油又香酥美味，下飯、下酒菜都合適
4 年前
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