傳統港式點心，離唔開蝦餃，燒賣，牛肉。今次將之前用剩咗嘅和牛柳去整一個高級版本嘅山竹牛肉。味道比一般牛肉更滑更香，今次分享一個比例比大家參考。不論係牛柳，或者普通嘅牛冧肉都得。最緊要打去到乜嘢程度。
【港式點心】自家製！高級版～山竹牛肉！ 傳統手工做法 嫩滑背後？要注意！打水比例！Homemade Dim Sum: Steamed Minced Beef Balls with Wagyu!
1 年前
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