こんにちはタカタクです♪
今回は以前ローストポティトを作った時に
『オーブンなくても出来る方法ないですか？』
とのコメントたくさんいただいたので、
今回フライパンで作ってみました！
▼動画内で出てくる食材＆調理器具はこちらからチェック▼
https://lit.link/takatacooking
〈材料〉
じゃがいも 3個(正味400g)
お水(茹でる用) 1ℓ
お塩(茹でる用) 大さじ1
オリーブオイル 大さじ4-5
にんにく 2片
お塩 少々
粉チーズ 大さじ1
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむきサッと洗い
3-4cmくらいの大きさにカット
②鍋に①と水・お塩を入れ中火で
10-15分茹でる
※つまようじを刺してちょっと硬いかな位でOK
柔らかくしすぎるとあとで崩れます
③茹であがったらお湯を切り
鍋に戻して弱めの中火で表面の水分飛ばし
粉ふきいもにする
④フライパンにオリーブオイル・ポティト
にんにく(皮付き)を入れ揚げ焼きにする
Point:こまめにひっくり返しながら中火で
じっくり焼き色をつける(10-15分)
⑤にんにくは箸で押さえて柔らかくなったら
焦げる前に引きあげる
⑥ええ色になったポティトをボウルに移し
お塩と粉チーズを加えシャッフルしたら
できあがり☆⑤のにんにくをつぶして
一緒にからめてもGood!!
よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
チャンネル登録よろしくお願いします😋』
〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話！
カンタン料理レシピを
1分以内のせっかち動画をメインにご紹介！
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
▼動画内で出てくる食材や他SNS▼
https://lit.link/takatacooking
#タカタク#料理レシピ#ポテト
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『オーブンなくても出来る方法ないですか？』
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じゃがいも 3個(正味400g)
お水(茹でる用) 1ℓ
お塩(茹でる用) 大さじ1
オリーブオイル 大さじ4-5
にんにく 2片
お塩 少々
粉チーズ 大さじ1
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむきサッと洗い
3-4cmくらいの大きさにカット
②鍋に①と水・お塩を入れ中火で
10-15分茹でる
※つまようじを刺してちょっと硬いかな位でOK
柔らかくしすぎるとあとで崩れます
③茹であがったらお湯を切り
鍋に戻して弱めの中火で表面の水分飛ばし
粉ふきいもにする
④フライパンにオリーブオイル・ポティト
にんにく(皮付き)を入れ揚げ焼きにする
Point:こまめにひっくり返しながら中火で
じっくり焼き色をつける(10-15分)
⑤にんにくは箸で押さえて柔らかくなったら
焦げる前に引きあげる
⑥ええ色になったポティトをボウルに移し
お塩と粉チーズを加えシャッフルしたら
できあがり☆⑤のにんにくをつぶして
一緒にからめてもGood!!
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