澎湖傳統美食 - 敲鐘螺

2 年前
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在廣闊的非洲大陸
人類的文明創造出了鬼斧神工的金字塔
在蔚藍的茫茫大海
自然的搖籃孕育出了大如拳頭的金字塔
這個金字塔在澎湖有一種稱呼
它叫做鐘螺
由於三角的外型很像是鐘型
於是我們的祖先們稱呼這種螺類為"鐘"
如果今天有一種螺很像屁股
也許我們的祖先也會稱之為"卡稱螺"
鐘螺,是澎湖傳統先民的料理之一
當它覺得人類要吃它的時候
它就會縮回殼裡
然而今天要分享的
就是一個關於小黑學長
與躲起來的鐘螺的浪漫故事了
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