【#新竹美食週記】外國人來台必吃的 #台式火鍋，台式火鍋網路聲量年度第一名，台北爆紅名店 #狂一鍋 台菜翻玩，桌邊現點現炒，高達30公分的火焰秀效果吸睛。台式爆炒火鍋吃到飽 #火鍋吃到飽
台式火鍋在網路上的聲量一直居高不下，被譽為年度第一名，而台北的爆紅名店「狂一鍋」更是將台菜翻玩，以桌邊現點現炒的方式，展現高達30公分的火焰秀效果，吸引眾多食客的目光。這種台式爆炒火鍋可是喜歡吃火鍋的朋友們的福音啊！
「狂一鍋」最新推出的新菜色是「燒酒烏骨雞蛤蜊鍋」。首先，將冷鍋倒入麻油，用中小火煸香老薑，再加入烏骨雞煎至焦香。接著，倒入整罐米酒和各式中藥材，點火燃燒約2分鐘，只留下甘甜清爽的味道。最後再加上蛤蜊高湯煨煮，就完成了這道清香順口、甘醇濃郁的湯頭。這道火鍋湯頭不僅美味，還能補充虛弱身體所需的營養，絕對是饕客們的首選！
「狂一鍋」還提供豐盛的自助吧，非常適合全家人一起前往享受美食。這裡的自助吧真的超讚！有多種當季的蔬菜可供選擇，新鮮又豐富的火鍋料可以無限享用。此外，果汁、飲料和美味的霜淇淋也是無限供應，性價比非常高。難怪假日時總是爆滿，訂位成為必要。這裡深受竹北人的喜愛。
「狂一鍋」的每一款鍋物都是先製作成台菜原型，再進行設計修改成適合涮火鍋的方式。這種新台式火鍋將台灣台菜文化和在地小吃巧妙地融入其中，讓火鍋湯頭兼具美味和趣味，給人們帶來不一樣的火鍋體驗。這種創意十足的做法，使得每一口涮過的食材都能充分展現出台灣的風味和獨特之處。
「狂一鍋」的菜色種類繁多，不論是肉類、海鮮還是蔬菜，都能找到自己喜愛的選擇。他們的食材新鮮，品質優良，讓人吃得安心又滿足。而且，每一款食材都經過精心挑選和處理，確保口感和味道的完美結合。
除了美味的火鍋料之外，「狂一鍋」還提供多種特色小吃和副食品，滿足食客們的口腹之慾。無論是炸物、湯品還是小點心，都能讓人回味無窮。而且，這些小吃和副食品的風味也融合了台灣的特色，讓人感受到濃厚的在地文化氛圍。
「狂一鍋」是一家讓人愛不釋手的台式爆炒火鍋名店。他們將台灣的傳統美食與創意融合，打造出獨一無二的火鍋體驗。無論是外國人還是台灣本地人，都能在這裡享受到道地的台灣美食。如果你喜歡火鍋，絕對不能錯過「狂一鍋」！前往「狂一鍋」品嚐台式爆炒火鍋，讓味蕾在這場美食之旅中翻滾吧！
店家名稱：狂一鍋 竹北自強店
所在地址：臺灣新竹縣竹北市自強南路220號2樓
營業時間：週一～週五 12:00pm-15:00pm ｜17:30pm-22:00pm
週六～週日 12:00pm-15:30pm ｜17:00pm-22:00pm
店家電話：03-6576860
備註資訊：
需酌收10%服務費
每人低消為一份套餐，共鍋費$199可享自助吧
101cm~120cm酌收共鍋費$99、121~140cm酌收共鍋費$149、141cm以上以成人計價
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
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