三杯鴨舌是每次去小吃餐廳只要菜單上有就必點的菜，只是煮的好吃夠味的並不多。朋友送來一包生的鴨舌，就來自己試試。
【材料】
鴨舌：34根
薑末：1大匙
蒜末：1大匙
紹興酒：1大匙
醬油：4大匙
米酒：3大匙
白麻油：2大匙
黑麻油：3大匙
蔥：1根
紅蔥頭：3瓣
大蒜：4顆
薑片：10片
紅辣椒：1根
糖：2大匙
羅勒葉或九層塔：一些
【作法】
1.生鴨舌剪去氣管，除掉舌苔膜，洗淨備用。
2.滾水放入鴨舌，燙煮約3分鐘...
查看來源內容
三杯鴨舌
3 年前
-
-
（基於 PinQueue 指標）
查看來源內容
0 則留言