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【時間】5分鐘
【材料】一人份
1. 蛋 2顆
2. 胡椒 少許
3. 鹽 少許
4. 牛奶 1大匙
5. 無鹽奶油 10克
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【做法】
▲STEP1：將蛋打入碗中，加入鹽、牛奶拌勻，以叉子打散 ※勿打散過度均勻
▲STEP2：將平底鍋預熱後加入適量無鹽奶油 ，待融化後轉小火倒入蛋液
▲STEP3：倒入約五秒後，以鍋鏟大範圍攪拌至半熟
▲STEP4：起鍋後灑上胡椒即完成
※食譜參考：30秒做出飯店主廚級美式...
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食譜｜美式炒蛋Scrambled Eggs
2 年前
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